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    Italia crea la primera universidad del helado


     

    Si una de las señas de identidad de Italia es la comida, el "gelato" o helado artesanal es quizá uno de sus elementos más conocidos.

    gelato

    Una empresa productora de este tradicional manjar decidió poner en marcha una "universidad del helado" en Bolonia, un lugar donde alumnos de todo el mundo aprenden a fabricarlo.

    gelato2

    Vea cómo se enseña a hacer el "gelato" en este video de BBC Mundo.

     

     

     

     

    Fuente: BBC Mundo

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